盛夏的广东，蝉鸣荔熟。7月初，走进东莞市樟木头镇壹浩生态农业科技无限公司的荔枝种植园，一颗颗丰满圆润的“绿”荔枝挂满枝头，色如红霞轻踩碧波，甚是喜人。“‘绿’属于荔枝晚熟品种，从6月中旬起头连续上市，发卖期能够持续到7月中下旬。”壹浩生态农业科技无限公司董事长康引见，“我们操纵广东岭南荔枝劣势特色财产集群项目补助资金进行了450亩荔枝树‘高接换种’，现正在1100多亩的荔枝园内，‘绿’品种大约占到80%。”“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”岭南荔枝的盛名早已成为千古美谈。荔枝是广东最主要、最具特色的农产物之一，全省荔枝种植面积不变正在420万亩以上，“大年”产量约160万吨，正在全省农业经济中拥有主要地位。2023年4月，习总来到广东茂名柏桥村调查调研时指出，这里是荔枝之乡，荔枝种植有汗青传承和文化底蕴，特色明显，劣势较着，市场空间广漠，要进一步提高种植、保鲜、加工等手艺，把荔枝特色财产和特色文化旅逛成长得更好。进一步为广东荔枝指了然成长标的目的。近年来，广东通过实施《广东荔枝财产高质量成长三年步履打算》，依托部省政策搀扶，打制一批荔枝高尺度“五化”果园，从“品种优良化、防控绿色化、水肥智能化、出产机械化、办理数字化”5个方面，不竭提拔荔枝优良化、尺度化、规模化程度；补齐保鲜加工短板，荔枝销得更远；荔枝营销系统持续拓展，农文旅融合如火如荼。广东岭南荔枝财产集群入选国度劣势特色财产集群扶植名单，环绕种植、加工、仓储、发卖等环节补链延链强链。眼下，红火了近3个月的广东荔枝已进入发卖收官阶段，虽是丰登“大年”，但广东仍然有荔枝丰登又丰收的底气，荔枝财产从规模劣势向价值劣势升级，彰显出广东特色农业现代化成长的立异实践。正在本年6月举办的“6·6给‘荔’节——广东荔枝全球品鲜嘉韶华”上，个大又鲜甜的“仙桃荔”一经表态就“吸睛”无数。这是2023韶华南农业大学科研团队研究选育出来的之一，本年正在广州从化、阳江阳西等地全面上市发卖。夏季的广州市从化区荔枝文化博览园（以下简称“荔博园”），荔枝林被染成一片绯红，颗颗丰满的荔枝压弯枝头，而正在浩繁荔枝品种中，个头大、形如仙桃的“仙桃荔”尤为惹人瞩目。“‘仙桃荔’是目前全球最大的荔枝品种之一，单果均沉达50克，最大的可以或许达到110克，目前已销往一线城市和各大省会城市。”荔博园担任人李树峰拿出一颗如鸡蛋大小的“仙桃荔”置于掌心引见着。荔博园由广州市从化华隆果菜保鲜无限公司投资扶植，近年来，荔博园强化科技立异，园内的荔枝科创核心尝试室扶植项目为2021年荔枝财产集群项目，尝试室操纵地方财务补助购买荔枝心理阐发和质量评价尝试仪器设备，为研发供给数据支持。比来，东莞市厚街桂冠荔枝专业合做社社长黄志强表情不错。本年他种植了60亩“冰荔”，产量超两万斤，眼下都已发卖完毕。“良多老客户早早就策动静来扣问‘冰荔’上市时间、售价等相关环境。”黄志强说。本年是“大年”，荔枝丰登，但“冰荔”仍然价钱坚挺。近年来，黄志强一曲取东莞市农业科学研究核心等科研单元连结慎密联系，开展荔枝新品种的培育和研发。东莞市农业科学研究核心研究员马锞引见，核心培育了浩繁荔枝新品种，包含“冰荔”“绿”“岭丰糯”“唐夏红”等，成功入选“广东省十大从推荔枝新品种”，帮帮东莞一多量荔农实现丰登又丰收。正在东莞市农业科学研究核心扶植的广东优良中晚熟荔枝示范，马锞指着一棵荔枝树说：“我们正在广东岭南荔枝财产集群的资金支撑下，进行了30亩荔枝树的‘高接换种’工做，嫁接上自从选育的优良中晚熟荔枝品种。你看，这棵树是我们最早进行换种的，本年曾经成功成果并采摘。”目前，共种植了20余个荔枝品种，面向农户不按期举办培训勾当，进一步推广荔枝新品种。通过换种优良的荔枝，进一步提拔荔枝的市场价值，康也深谙其道。“‘绿’市场价钱仍然不变，很受大城市消费者欢送，不愁卖。”康笑着说。“2021年至2023年，正在财产集群项目支撑下，除了‘高接换种’外，还进行了聪慧果园、水肥一体化系统安拆、农资取机械设备采购等。”东莞市农业科学研究中慧农业担任人暗示。正在聪慧果园办理系统大屏上，内的温度、湿度、风速等数据一目了然，还可对荔枝树发展环境进行监测。正在智能水肥灌溉系统中控室中，水肥一体化系统可按照荔枝树分歧季候需水、需肥纪律和土壤水分监测消息，精准供应水分及养分。工做人员只需操做节制系统，无机肥便会顺着管道输送给每一棵荔枝树。正在华隆果菜保鲜无限公司的产物展现馆内，摆放着一盆用清水浸泡着的荔枝。“这是用清水解冻后的冻眠荔枝，虽然曾经储存了一全年，但鲜果还原度可达80%以上。”华隆果菜保鲜无限公司董事长欧阳建忠注释。剥开后，果肉明亮剔透，一口吃下，肉质新鲜。荔枝不耐储藏，一日色变、二日喷鼻变、三日味变。然而跟着科技的持续冲破，速冻锁鲜、冻眠保鲜等手艺让荔枝等季候性生果保留原始风味，打破季候，实现全年可售，逾越山海，从岭南果园全球市场。出格是正在丰收年，可进一步缓解荔枝季候性集中上市的压力。广东省农业科学院蚕业取农产物加工研究所持久努力于荔枝超低温冻眠锁鲜手艺的研究。该所副研究员程丽娜引见，冻眠一年的荔枝解冻后外不雅取鲜果没有显著差别，糖类、多酚和无机酸等养分成分连结正在80%以上。“2021年，我们申请扶植了10170立方米的荔枝加工冷库，2022年，依托财产集群项目，扶植了荔枝智能尺度化分选线、速冻加工设备等。同时，我们公司也配套投入了5900万元。”欧阳建忠引见，“由于有了这些新手艺，我们不竭扩大发卖市场。本年出口荔枝超4000吨，还新开辟了中东、中亚及俄罗斯市场。我对本年的荔枝发卖充满决心！”广东荔枝出口远销美国、印度尼西亚等20余个国度和地域，位于集群联动区的廉江联兴荔枝专业合做社本年荔枝出口总量1400吨摆布，同比添加50%，出口到欧盟、美国、和泰国、新加坡、印度尼西亚等国度和地域，“仙进奉”“岭丰糯”等优良品种获得客户好评。茂名市的广东铭景农业成长无限公司共出口荔枝3200吨，金额约2500万元，比客岁增加80%，且新增了卡塔尔、白俄罗斯等出口国。同样位于从化区的广州浩恩奉仕食物无限公司的出产车间内，荔枝加工如火如荼。“我们操纵财产集群项目扶植了4条出产线，包罗多功能荔枝果汁深精加工出产线、荔枝爆爆珠精湛加工出产线等，可用来制做荔枝果汁、荔枝酱等，此中荔枝爆爆珠是我们推出的新品，可用做茶饮的配料。除了正在国内市场发卖外，还远销美国、等国度。”公司担任人朱萍对记者说。荔枝不只要“产得出”“保得住”，更要“卖得好”，成长荔枝精湛加工，以新质出产力挖掘荔枝价值，开辟更多高附加值的新产物已成为需要之举。推开位于惠州市博罗县的广东荔枝庄园酒业无限公司荔枝酒加工场的大门，浓重果喷鼻裹挟着微醺酒气劈面而来。发酵车间内，不锈钢发酵罐划一陈列，新颖荔枝正正在这里悄悄变成美酒。“我们有果酒、果汁、饮用水等多条出产线，又操纵财产集群项目扶植了灭菌机、果汁储罐、果酒发酵罐、吹瓶机等设备。荔枝酒也出口至中国和等地域和国度。”广东荔枝庄园酒业无限公司总司理张中波引见。“我们和美妆公司合做开辟了荔枝面膜、荔枝护肤品。”欧阳建忠举起一套护肤品礼盒引见，“我们供给原料并担任发卖，美妆公司进行研发出产。像这款礼盒的保湿水里含有荔枝果皮提取物，能够让果皮也物尽其用，提高了荔枝的整果操纵率。”正在“6·6给‘荔’节——广东荔枝全球品鲜嘉韶华”上，来自多地的带货从播现场带货；乘着《长安的荔枝》的热度，广东省高州市正在陕西省西安市大唐不夜城举办旅逛推介勾当，1000斤荔枝24小时内从高州曲送西安……荔枝送来丰收季，各类营销推介勾当也屡见不鲜。记者领会到，本年广东省特地成立荔枝出产发卖工做组，出台全省荔枝促销步履方案。“广东省将不竭推广深化荔枝营销‘12221’系统和短视频矩阵运营模式，赋能荔枝发卖端。”广东省农业农村厅相关担任人暗示。同时，广东省委农村工做带领小组办公室和广东省委宣传部结合印发《“+”赋能“百万万工程”农产物市场系统扶植步履方案（2025—2027年）》，旨正在阐扬正在垂曲范畴的消息、资本整合、品牌塑制等功能，帮力村落全面复兴。此中提出出力荔枝等劣势财产，阐扬劣势，整合伙本鞭策农产物区域公用品牌、企业品牌、产物品牌、农夫IP等系统品牌扶植。“为加速打通线上发卖渠道，公司组建了电商发卖团队，扶植线上平台，建立电子商务运营核心，提拔自有品牌‘不雅荔’的品牌出名度。”康暗示。现在，广东各荔枝产区鼎力成长荔枝农旅融合，积极开辟旅逛参不雅、采摘体验、荔枝文化等资本，拓展了“荔枝+旅逛”等新业态。临近薄暮，正在荔博园内的餐厅灯火通明，人头攒动，店门口更是排起等位长队。“这里的招牌菜是荔枝木烤鸡，很受消费者欢送。目前整个园区无需门票，旅客能够参不雅。正在荔枝培育区旅客还能够亲手采摘各品种的荔枝。”李树峰引见。现在，广东岭南荔枝劣势特色财产集群扶植成效，现已构成集尺度化出产、精湛加工、现代畅通、品牌营销、科技立异和分析办事于一体的完整财产链条。从古时的“一骑妃子笑”，到现在通过现代财产链“飞入寻常苍生家”，折射出了广东荔枝财产的向新之变。正在这里，一颗颗荔枝终将成为村落全面复兴之的“财产明珠”，千年佳果，今朝更甜。